餐點享用方法

辣味醬汁木牌
「麺の量」

辣味醬汁麺の量100g 辣味醬汁麺の量200g 辣味醬汁麺の量300g 辣味醬汁麺の量400g
其の一

ご来店時に、麺の量を木札でお選びいただく、ユニークなスタイルです。
その日の気分によって量を変えられる楽しみや、お連れ様と相談しながら決めるなど、ご来店から着席までの間にも、私どもなりのおもてなしをご用意いたしました

其の二

的選擇

冷盛り

這是品嚐明太煮沾麵的基本選擇,
帶有嚼勁的粗直麵條口感順滑。

or

冷盛り

紮實帶有嚼勁的麵條搭配上特製的和風醬汁,使口感豐富有層次。
將麵條趁熱放入特製醬汁中呈上, 讓您到最後一口都能享受此款料理的美味及香氣。

餐點的擺放方式

本店特別將托盤縱向放置,以麵在後方,沾麵醬汁在前方的擺放方式向顧客提供。 這是為了讓顧客能一氣呵成完成夾起麵到沾上醬汁,最後放入口中的動作而特意擺放的。 希望您能感受到我們用心的考量,並好好享受明太煮沾麵的美味。

お召し上がり方

一、まずはつけ汁本来の味を楽しむ。

二、削り粉や辛味だれを少しずつ溶かして味の変化を楽しむ。

三、麺を食べ終えたら“特製割りスープ“でスープ割りにする。

★ おすすめ ★

最後にごはんを入れると“めんたい雑炊“としてさらに楽しめます!

「特製辛味だれ」はお好みでつけ汁に入れ、辛さを調節しながらお召し上がりください。