餐點享用方法

辣味醬汁木牌
“面量”

辣味醬汁面量100g 辣味醬汁面量200g 辣味醬汁面量300g 辣味醬汁面量400g
其の一

來店時,請用木牌選擇面量,是獨特的風格。
從您到達到入座為止,我們準備了我們自己的招待,例如根據您當天的心情改變金額,並與您的沒有協商決定。

其の二

的選擇

冷盛り

這是品嚐明太煮沾麵的基本選擇,
帶有嚼勁的粗直麵條口感順滑。

or

冷盛り

紮實帶有嚼勁的麵條搭配上特製的和風醬汁,使口感豐富有層次。
將麵條趁熱放入特製醬汁中呈上, 讓您到最後一口都能享受此款料理的美味及香氣。

餐點的擺放方式

本店特別將托盤縱向放置,以麵在後方,沾麵醬汁在前方的擺放方式向顧客提供。 這是為了讓顧客能一氣呵成完成夾起麵到沾上醬汁,最後放入口中的動作而特意擺放的。 希望您能感受到我們用心的考量,並好好享受明太煮沾麵的美味。

吃的方法

一、首先品嘗蘸汁的原味。

二、將削粉或辣醬一點點溶解,享受味道的變化。

三、吃完面後用“特制湯調湯”調湯。

★推薦★

最後放入米飯的話作為“面湯雜燴粥”更能享受!

“特制辣味醬汁”請根據喜好放入蘸汁中,一邊調節辣度一邊品嘗。