用木牌选择
「麺の量」
面量100g
面量200g
面量300g
面量400g
其の一
来店时，请用木牌选择面量，是独特的风格。
从您到达到入座为止，我们准备了我们自己的招待，例如根据您当天的心情改变金额，并与您的没有协商决定。
用木牌选择
面量100g
面量200g
面量300g
面量400g
其二
面的选择
冷面
这是品尝明太煮沾面的基本选择，
柔软而富嚼劲的粗直面条口感顺滑。
or
熱面
扎实带有嚼劲的面条搭配上特制的和风酱汁，使口感丰富有层次。
将面条趁热放入特制酱汁中呈上，让您到最后一口都能享受此款料理的美味及香气。
餐点摆放
本店特意将托盘竖着放置，以面在里面，沾面酱汁在面前的配置向客人提供。 这是为了让客人从夹面，浸入沾面酱汁，放入口中的动作可以自然而然一气呵成而特意摆放的。 若您使用 由本店特别设计的这一连串优雅流程，全心享受明太煮沾面将是我们最大的满足。
吃的方法
一、首先品尝蘸汁的原味。
二、将削粉或辣酱一点点溶解，享受味道的变化。
三、吃完面后用“特制汤调汤”调汤。
★推荐★
最后放入米饭的话作为“面汤杂烩粥”更能享受!
“特制辣味酱汁”请根据喜好放入蘸汁中，一边调节辣度一边品尝。
