誕生物語

コクのかたまりである明太子をベースに、その味を限界まで引き立てている『つけ汁』。 世界的にも有名な製麺所と共に開発したその「つけ汁」を最大限に活かす『麺』。 美味しさへの情熱とあくなき研究心により 『元祖めんたい煮こみつけ麺』は福岡博多で誕生いたしました。

その美味しさは、日常から明太子が身近にあり、味に厳しい博多の皆様の間でも評判となり、いつしか全国から多くのお客様が『元祖めんたい煮こみつけ麺』を目当てにご来店くださるようになりました。 中には「地元でも食べたい」「東京でも食べたい」というお声をかけてくださる方々も多くいらっしゃいました。

そうした福岡でご来店くださったお客様のご期待に少しでもお応えする事ができるよう、2013年につけ麺の『聖地』として知られる池袋に『つけ麺専門店』として出店させていただきました。これからも一人でも多くの方々に美味しさをお届けできるよう、味・サービスの追求に努めてまいります。

中秋の名月🎑

めんたい煮こみつけ麺のおすすめの食べ方②🍜

秋の訪れ

もうすぐ敬老の日

木札で選ぶ麺の量のご紹介

\🆕本日グランドオープン!元祖博多めんたい重 博多🆕/

📢9月も休まず営業いたします📢

池袋 おすすめスポット

めんたい煮こみつけ麺のために作った煮こみ焼豚

7/22発行の専門誌「近代食堂」にて、ご紹介頂きました🙇‍♀️✨

📢8月も休まず営業いたします📢

好評につき正式販売決定!「飲めるほどのとろける白プリン」

「めんたい煮こみつけ麺セット」の名称変更のお知らせ

めんたい重の夏の贈り物

☀梅雨明け☀


関東甲信では22日に梅雨明けが発表されまし...

世界水泳選手権2023福岡大会

めんたい煮こみつけ麺「誕生の地」福岡では、7月14...

公式WEBにてチャットボットを導入いたしました

【博多祇園山笠】本日13日は・・・

本日13日は 集団山見せ
期間中、唯一福岡市...

【博多祇園山笠】本日12日は・・・

本日12日は 追い山ならし
15日の「追い山...

【博多祇園山笠】本日11日は・・・

本日11日は 朝山 他流舁き
1日に2回も山...

ドロンズ石本様がご来店くださいました。

「BOYS AND MEN」土田拓海様がご来店くださいました。

YouTubeチャンネル

MAOMAO様がご来店くださいました。

YouTubeチャンネル

スタッフ募集しております!

募集概要・応募につきましては[採用情報ページ]をご覧ください。エントリーフォームよりご応募いただくこともできます。

感染防止宣言ステッカー設置店舗
当店では衛生管理に関わる自治体発行の
ステッカーまたはポップを掲示しております