Origin of "Ganso Mentai Nikomi Tsuke-men"

The flavor of the “dipping sauce” is based on the richness of seasoned cod roe, “mentaiko”. Our “noodles”, which are manufactured in our world-famous noodle factory, are utilized to the max with the “dipping sauce” that was developed at the same location. Due to our endless passion for research, this delicious “Ganso Mentai Nikomi Tsukemen” was born in Hakata, Fukuoka.

This delicious taste first earned its reputation from the people of Hakata, who are very familiar with mentaiko on a daily basis and are very particular about its taste. Before we knew it, people from all over the country were coming to the “Ganso Mentai Nikomi Tsukemen” shop to try it out. Many customers would say “I want to eat this in my home town!” or “I want to eat this in Tokyo!”.

In response to those customers who came all the way to Fukuoka to enjoy “Ganso Mentai Nikomi Tsukemen”, in 2013 we opened our first “specialty tsukemen shop” in the tsukemen capital of the world, Ikebukuro. From then on, we have been endlessly devoted to delivering the best taste and service to all of our customers.

おすすめトッピングをご紹介

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ご愛顧感謝イベント「誕生半年祭」開催!

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お持帰りやデリバリーも承ります

こんばんは🌛✨本日もOPENからたくさんの...

営業時間延長のお知らせ

本日11月22日はいい夫婦の日ですね👫皆様...

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いつも千日前店をご愛顧くださり、誠にありがとうござ...

公式TikTokアカウントを開設しました♪

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元祖めんたい煮込みつけ麺とは

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ミキ 昴生様がご来店下さいました。

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配膳へのこだわり

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おひとり様歓迎

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OA情報

おはようございます。昨日もOPENからたく...

通常営業

おはようございます。昨日もOPENからたく...

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ドロンズ石本様がご来店くださいました。

「BOYS AND MEN」土田拓海様がご来店くださいました。

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MAOMAO様がご来店くださいました。

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